velouté de carottes à l'orange et au cumin
Faites revenir les carottes, l'ail et l'oignon hachés dans du
beurre.
Ajoutez du bouillon de poulet. Faites une soupe en laissant
mijoter la marmite pendant une demi-heure. Mixez et tamisez.
Assaisonnez selon votre goût avec du poivre, du sel et du
cumin en poudre.
Ajoutez du jus d'orange et de la crème de coco selon votre
goût et terminez avec de la coriandre hachée.
jus d'orange
crème de coco
coriandre fraîche
cumin en poudre
sel et poivre
velouté de carottes
à l'orange et au
cumin
Faites revenir les carottes, l'ail et l'oignon
hachés dans du beurre.
Ajoutez du bouillon de poulet. Faites une soupe
en laissant mijoter la marmite pendant une
demi-heure. Mixez et tamisez.
Assaisonnez selon votre goût avec du poivre,
du sel et du cumin en poudre.
Ajoutez du jus d'orange et de la crème de coco
selon votre goût et terminez avec de la
coriandre hachée.
jus d'orange
crème de coco
coriandre fraîche
cumin en poudre
sel et poivre
