Griekse aardappeltjes uit de oven
olijfolie
knoflookvlokken
oregano
peper en zout
kook de aardappelen half gaar. Laat even afkoelen en snijd ze
daarna ongeschild in partjes. Maak een mengsel van olijfolie,
citroensap, knoflookvlokken, gedroogde oregano, peper en
zout. Voeg samen met de aardappelpartjes en roer goed om.
Schep de bereiding in een ovenschotel. Zet de schotel 25
minuten op heteluchtstand in een oven voorverwarmd op
210°C. Roer ze in die tijd nog een keertje goed om.
ingrediënten - info
kleine aardappelen
citroen
meer vegetarische gerechten: