Maak geklaarde boter, door boter traag op te warmen en de
olie voorzichtig af te gieten.
Bestuif de zeetongen met bloem, peper en zout en bak ze in
de geklaarde boter met een scheutje olijfolie 3 minuten aan
elke kant en dan nog eens 2 minuten aan elke kant.
Serveer met tartaarsaus, veldsla en tomaat en werk af met
gesnipperde peterselie.
gebakken zeetong met tartaarsaus
ingrediënten - info
zeetong
boter
peper & zout
olijfolie
bloem
citroen
tartaarsaus
sla
tomaat
peterselie
Maak geklaarde boter, door boter traag op te
warmen en de olie voorzichtig af te gieten.
Bestuif de zeetongen met bloem, peper en
zout en bak ze in de geklaarde boter met een
scheutje olijfolie 3 minuten aan elke kant en
dan nog eens 2 minuten aan elke kant.
Serveer met tartaarsaus, veldsla en tomaat en
werk af met gesnipperde peterselie.
gebakken
zeetong met
tartaarsaus
bloem
citroen
tartaarsaus
sla
tomaat
peterselie
