kastanjesoepje
Verwerk de kastanjes met gesneden ui, geplet knoflook,
preiringen, kruiden en groentebouillon in de soepmachine tot
soep. Zeef de soep. Of, in een gewone ketel: maak soep van
de ingrediënten op de klassieke manier. Mix en zeef de soep.
Meng met room.
Giet het soepje in kleine voorverwarmde potjes. Werk af met
wat Parmesanschilfers en een plukje bladpeterselie.
Bestrooi indien gewenst nog wat geraspte nootmuskaat op.
kastanjesoepje
Verwerk de kastanjes met gesneden ui, geplet
knoflook, preiringen, kruiden en
groentebouillon in de soepmachine tot soep.
Zeef de soep. Of, in een gewone ketel: maak
soep van de ingrediënten op de klassieke
manier. Mix en zeef de soep.
Meng met room.
Giet het soepje in kleine voorverwarmde
potjes. Werk af met wat Parmesanschilfers en
een plukje bladpeterselie.
Bestrooi indien gewenst nog wat geraspte
nootmuskaat op.
