crème de parmesan avec gelée de truffes
Réchauffez le jus de truffe avec le bouillon de poulet et la
gélatine trempée. Laissez-le refroidir un peu.
Faites chauffer la crème avec le parmesan et une feuille de
gélatine trempée. Mélangez et versez la substance dans des
verres.
Versez la gelée de truffe dans les verres sur le parmesan.
Laissez les verres au réfrigérateur.
40 g de bouillon de poulet
gélatine
pain complet
crème de parmesan
avec gelée de
truffes
Réchauffez le jus de truffe avec le bouillon de
poulet et la gélatine trempée. Laissez-le
refroidir un peu.
Faites chauffer la crème avec le parmesan et
une feuille de gélatine trempée. Mélangez et
versez la substance dans des verres.
Versez la gelée de truffe dans les verres sur le
parmesan. Laissez les verres au réfrigérateur.
40 g de bouillon de
poulet
gélatine
pain complet
