Faites cuire le riz de dessert selon les instructions sur
l'emballage mais dans du lait avec l'ajout d'un sachet de
safran.
Le pudding : faites bouillir les 25 cl de lait avec la gousse de
vanille fendue. Fouettez 1 oeuf, 2 jaunes et 100 g de sucre
jusqu'à ce que le tout soit mousseux. Ajoutez 30 g de farine et
le sucre vanillé. Versez la moitié du lait chaud. Mélangez bien
et versez le tout dans le reste du lait. Continuez à remuer
jusqu'à ce que le pudding soit formé.
riz au lait avec du sucre brun
Fouettez la crème à moitié solide. Mélangez le pudding au riz
et ajoutez de la crème à moitié fouettée.
Laissez le riz au lait refroidir et servez avec du sucre brun.
30 gr de farine
1 gousse de vanille
1 sachet de sucre vanillé
25 cl de crème
safran
cannelle
sucre brun
Faites cuire le riz de dessert selon les
instructions sur l'emballage mais dans du lait
avec l'ajout d'un sachet de safran.
Le pudding : faites bouillir les 25 cl de lait
avec la gousse de vanille fendue. Fouettez 1
oeuf, 2 jaunes et 100 g de sucre jusqu'à ce
que le tout soit mousseux. Ajoutez 30 g de
farine et le sucre vanillé. Versez la moitié du
lait chaud. Mélangez bien et versez le tout
dans le reste du lait. Continuez à remuer
jusqu'à ce que le pudding soit formé.
riz au lait
avec du sucre brun
Fouettez la crème à moitié solide. Mélangez le
pudding au riz et ajoutez de la crème à moitié
fouettée.
Laissez le riz au lait refroidir et servez avec du
sucre brun.
30 gr de farine
1 gousse de vanille
1 sachet de sucre
vanillé
25 cl de crème
safran
cannelle
sucre brun
