laitue mixte
pignons de pin
tomates
œufs
pain rassis
huile d'olive
filet de magret de canard
braisé
pistaches
Vieux Bruges
info ingrédients
câpres
sultanines jaunes
bacon
fromage de chèvre au lard
sel et poivre
vinaigre balsamique
beurre
Parmesan
fraises
salade printanière
Il s'agit d'une salade printanière simple, avec laquelle vous
pouvez improviser selon vos envies.
Alors voici : laitue mélangée, pignons grillés, dés de tomates
pelées, œuf dur émietté, croûtons frits à l'huile d'olive, magret
de canard braisé, pistaches non salées, fins cubes de Vieux
Bruges, fraises, câpres, raisins secs jaunes, lardons frits
croustillants et au milieu quelques fromages de chèvre grillés.
On peut également ajouter des copeaux de parmesan si on le
souhaite. Le tout est nappé d'une vinaigrette de balsamique et
d'huile d'olive. C'est tout ce qu'il faut pour une soirée
ensoleillée.
au fromage de chèvre grillé
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