graines de grenade
mangue
mandarines
physalis
figues
kiwi
Le plus gros travail pour réaliser ce plat est la préparation.
Tous les fruits doivent être lavés et coupés et cela prend du
temps. Pour le reste, il s'agit de trouver une bonne
présentation.
Le choix des fruits dépend de la saison. Ce plat était destiné
au buffet de Noël, en combinaison avec d'autres, comme
celui-ci avec des petits fours, des mousses au chocolat, des
biscuits de Noël, un strudel aux pommes, une souche de Noël
en tranches et un bar avec différents types de glaces.
plateau de fruits pour un buffet de desserts