4 g agar agar
stevia
1 kg fraises
Coupez les fraises en deux et mettez-les sur feu doux sans
ajouter d'eau. Laissez mijoter pendant une demi-heure.
Quelques minutes avant la fin, ajouter l'agar-agar et laisser
cuire le tout.
Goûtez et, si vous le souhaitez, corrigez le goût avec quelques
gouttes de stévia liquide, mais ce n'est pas vraiment
nécessaire.
Laissez refroidir un peu la substance sirupeuse, puis versez-la
dans les pots vides. Laissez refroidir davantage et fermez-les.
La durée de conservation est plus courte que celle du produit
industriel, mais avec de petites quantités comme celle-ci, ce
n'est pas un problème.
confiture de fraise sans sucre
confiture de fraise
sans sucre
Coupez les fraises en deux et mettez-les sur feu
doux sans ajouter d'eau. Laissez mijoter
pendant une demi-heure. Quelques minutes
avant la fin, ajouter l'agar-agar et laisser cuire le
tout.
Goûtez et, si vous le souhaitez, corrigez le goût
avec quelques gouttes de stévia liquide, mais ce
n'est pas vraiment nécessaire.
Laissez refroidir un peu la substance sirupeuse,
puis versez-la dans les pots vides. Laissez
refroidir davantage et fermez-les. La durée de
conservation est plus courte que celle du produit
industriel, mais avec de petites quantités
comme celle-ci, ce n'est pas un problème.
4 g agar agar
stevia
1 kg fraises
