jeune hareng avec
pastèque et raifort
Coupez les jeunes harengs en morceaux et
jetez la queue. Mélangez quelques cuillères à
soupe de crème de raifort avec autant de
mayonnaise. Coupez une tranche de pastèque
en petits cubes. Cueillez et ciselez une poignée
de persil. Coupez les oignons de printemps et
le concombre en tranches. Mélangez tous les
ingrédients.
pastèque
oignons de printemps
persil
concombre