zwarte knoflookboter
boter
peterselie
selderijzout
peper
Breng de boter op kamertemperatuur. Snijd de beide soorten
knoflook zeer fijn en plet ze daarna nogmaals met een plat
mes. Meng deze bereiding met de zachte boter en zeer
fijngesnipperde peterselie.
Kruid met selderijzout en peper uit de molen. Schep de boter
op een folie, rol op en leg het rolletje in de diepvries. Snijd het
voor het opdienen in schijfjes, nadat uiteraard, je het folie
verwijderd hebt.
Opdienen. Leg deze knoflookboter op een gekookt
aardappeltje in de pel. Perfect bij een barbecue of gewoon als
variant op hofmeesterboter op gegrilde steak of côte à l’os van
de grill.
ingrediënten - info
gefermenteerd knoflook
vers knoflook
zwarte
knoflookboter
boter
peterselie
selderijzout
peper
Breng de boter op kamertemperatuur. Snijd de
beide soorten knoflook zeer fijn en plet ze
daarna nogmaals met een plat mes. Meng deze
bereiding met de zachte boter en zeer
fijngesnipperde peterselie.
Kruid met selderijzout en peper uit de molen.
Schep de boter op een folie, rol op en leg het
rolletje in de diepvries. Snijd het voor het
opdienen in schijfjes, nadat uiteraard, je het
folie verwijderd hebt.
Opdienen. Leg deze knoflookboter op een
gekookt aardappeltje in de pel. Perfect bij een
barbecue of gewoon als variant op
hofmeesterboter op gegrilde steak of côte à l’os
van de grill.
