witte Havana rum
muntblaadjes
bio-limoen
Mojito en Ernest Hemmingway zijn één begrip. De
beroemde schrijver dronk het in zijn ‘stamcafé’ Bodeguita
del medio in Havana.
Det drankje is nu één van de populairste longdrinks in de
hele wereld. Let wel, het vraagt wat tijd om het correct te
prepareren. Gewoon wat rum met ijs in een glas kwakken
en er een tak munt bovenop leggen is het dus niet.
Vul een glas met de muntblaadjes.
Voeg een scheutje limoensap en een lepeltje rietsuiker toe.
Stamp de blaadjes fijn met een stamper.
Vul verder aan tot driekwart met gebroken ijs.
Giet vervolgens de gewenste hoeveelheid rum op het ijs en
roer goed.
Vul tot slot het glas tot de rand met sodawater. Decoreer met
een schijfje limoen of verse munt en dien op.
mojito en mojito agrum zero
sodawater
agrum zero tonic
rietsuiker