Havana rum
Het drankje werd bedacht omstreeks 1890 in Havana
tijdens de Spaans-Amerikaanse oorlog. De Amerikanen
veroverden Cuba op de Spanjaarden.
De cocktail van Amerikaanse cola en Cubaanse rum moest
dit historische feit vereeuwigen.
Dat lijkt nog gelukt ook, ware het niet dat de Spaans-
Amerikaanse oorlog niet langer in ons collectieve
geheugen zit…
Snijd een limoen in schijven. Leg een schijf op de bodem van
een longdrinkglas en kneus dit met een stamper.
Voeg twee ijsblokjes toe en vul het glas tot 1/3 met witte
Havana rum. Vul tot de rand met cola
Decoreer het glas met een schijf limoen op de rand.
Cuba libre
(suikervrije) cola
bio-limoen