Snijd avocado in fijne blokjes. Vermeng met citroen,
gesnipperde sjalot, geroosterde pitjes, peper en zout en een
lepeltje yoghurt. Pureer met de handmixer of in een blender.
Meng een geprakt gekookt eitje met krabvlees en gesnipperd
bieslook. Kruid met wat peper, zout en cayennepeper.
In het glas: een schep avocadocrème met daarop een schep
krabmix. Werk af met een paar mooie stukjes uit de
krabscharen en bieslook. Je kan zoals hier, nog een
krabschaartje en wat citroen toevoegen aan het hapje. Ook
wat geroosterde toast is vaak welkom.
peper & zout
cayennepeper
citroen
sjalot
bieslook
eitje
krab
pijnboompitjes
avocado
Griekse yoghurt
cocktail van koningskrab met avocadocrème
cocktail van
koningskrab met
avocadocrème
Snijd avocado in fijne blokjes. Vermeng met
citroen, gesnipperde sjalot, geroosterde pitjes,
peper en zout en een lepeltje yoghurt. Pureer
met de handmixer of in een blender.
Meng een geprakt gekookt eitje met krabvlees
en gesnipperd bieslook. Kruid met wat peper,
zout en cayennepeper.
In het glas: een schep avocadocrème met
daarop een schep krabmix. Werk af met een
paar mooie stukjes uit de krabscharen en
bieslook. Je kan zoals hier, nog een
krabschaartje en wat citroen toevoegen aan het
hapje. Ook wat geroosterde toast is vaak
welkom.
peper & zout
cayennepeper
citroen
sjalot
bieslook
eitje
krab
pijnboompitjes
avocado
Griekse yoghurt
Hoeveelheden
van
ingrediënten
worden
slechts
vermeld
als
het
écht
nodig
is.
Zelf
de
juiste
keuzes
maken
bij
de
uitvoering
van
een
recept,
met
jouw
passie
voor
het
kookvuur, dat is
creatief koken
!
selectie:
kruimelpad:
meer recepten met vis en zeevruchten:
feestelijke gerechten >
amuses
feestelijke gerechten >
koude voorgerechten
feestelijke gerechten >
warme voorgerechten
feestelijke gerechten >
hoofdschotels
eigentijds koken >
vis en zeevruchten
erfgoedgerechten >
vis en zeevruchten
streekgerechten >
vis en zeevruchten
wereldkeuken >
vis en zeevruchten
