fraises au
mascarpone et au
vieux vinaigre
balsamique
info ingrédients
fraises
vieux balsamique
sucre en poudre
menthe fraîche
crème fouettée
Divisez les fraises en segments, mélangez-les
avec un peu de vinaigre balsamique ancien de
première qualité et quelques cuillères de sucre
glace. Laissez mariner couvert pendant une
heure.
Mélangez le mascarpone avec du sucre glace,
un sachet de sucre vanillé et un peu
d'Amaretto.
Versez le mascarpone dans les bols. Versez
les fraises sur le dessus avec la marinade.
Terminez par une boule de glace, de la crème
fouettée et une feuille de menthe.
mascarpone
sucre vanillé
Amaretto
crème glacée