mousse de ricotta, fraises et coulis de framboises
Mélangez la ricotta avec du sucre, du yaourt, un peu de jus de
citron et du zeste de citron.
Mélangez les framboises dans le mixeur. Tamisez, réchauffez
avec de la cannelle, du gingembre et du sucre jusqu'à
dissolution.
Versez la ricotta dans des verres plats larges avec une
cuillère de coulis sur le dessus. Terminez avec des fraises
coupées en deux et de la menthe.
vinaigre de framboise
cannelle
gingembre
yogourt grec
sucre
citron bio