le café de Noël
info ingrédients
30 cl de lait entier
clou de girofle
bâton de cannelle
125 g de chocolat noir
Laissez tremper la cannelle et les clous de girofle pendant 10
minutes dans du lait chaud et passez-les au tamis. Ajoutez du
chocolat brisé, faites-le fondre et gardez-le au chaud.
Fouettez la crème en neige avec du sucre vanillé. Faites du
café fort.
Dans une tasse à café ou un grand verre : le café, une
dizaine de centilitres de Baileys, chocolat, lait, une boule de
crème et pour finir des pépites de chocolat.
crème
sucre vanillé
Baileys
café fort