saumon fumé belle vue
Refroidissez les assiettes. Mettez une couche de saumon
fumé finement coupé sur le dessus. Terminez par un oignon
finement haché, du persil haché, un tour de moulin à poivre et
une rondelle de citron.
Servir avec une baguette grillée et du bon beurre.
Bien qu'il s'agisse d'un des plats les plus simples,
sans grand apport du chef amateur (à moins que
vous ne fumiez le saumon vous-même), il a un
aspect incroyablement festif et cela demande en
fait, dans un menu de fête, d'être accompagné d'une
coupe de champagne.
La présentation peut bien sûr être affinée.
Transformez le saumon en fleurettes et décorez les
assiettes avec des tranches d'œuf dur, une sauce à
la mayonnaise ou à l'aneth, de la salade et d'autres
légumes colorés.
citron
baguette
beurre
le poivre du moulin
Refroidissez les assiettes. Mettez une couche
de saumon fumé finement coupé sur le dessus.
Terminez par un oignon finement haché, du
persil haché, un tour de moulin à poivre et une
rondelle de citron.
Servir avec une baguette grillée et du bon
beurre.
saumon fumé
belle vue
Bien qu'il s'agisse d'un des plats les plus
simples, sans grand apport du chef amateur
(à moins que vous ne fumiez le saumon
vous-même), il a un aspect incroyablement
festif et cela demande en fait, dans un menu
de fête, d'être accompagné d'une coupe de
champagne.
La présentation peut bien sûr être affinée.
Transformez le saumon en fleurettes et
décorez les assiettes avec des tranches
d'œuf dur, une sauce à la mayonnaise ou à
l'aneth, de la salade et d'autres légumes
colorés.
citron
baguette
beurre
le poivre du moulin
