la cuisine festive - entrées froides

poisson et fruits de mer

avocat avec caviar belge
carpaccio de thon fumé au miel
saumon fumé avec compote de pommes
stoemp de cerfeuil aux crevettes grises
homard belle vue
langoustines à la gelée de tomate
terrine de saumon
tartare de nouveau hareng à l'avocat

viande, volaille et gibier

terrine de sanglier avec sauce à la bière de Noël
pâté de faisan avec compote de fruits des bois
pâte de lièvre
pâté de Noël
terrine de canard sauvage
pâté de canard au Grand Marnier et à la truffe
?
Cuisine Créative la passion bouillante
hareng avec vinaigrette au miel
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protectionde la vie privée

poisson

et fruits de mer

avocat avec caviar belge carpaccio de thon fumé au miel saumon fumé avec compote de pommes stoemp de cerfeuil aux crevettes grises homard belle vue langoustines à la gelée de tomate terrine de saumon

viande, volaille

et gibier

terrine de sanglier avec sauce à la bière de Noël pâté de faisan avec compote de fruits des bois pâte de lièvre pâté de Noël terrine de canard sauvage  pâté de canard au Grand Marnier et à la truffe tartare de nouveau hareng à l'avocat

la cuisine festive

entrées froides

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