poulet
poudre de paprika
poivre et sel
huile d'olive
farine fluide
ail
oignon
poulet à l'ail
Enrobez les morceaux de poulet dans d'un mélange de farine,
de poudre de paprika, de poivre et de sel. Faites frire la
viande dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Coupez un bulbe d'ail entier en segments. Mettez tout cela
avec le poulet, le vin, le bouillon de poulet, le thym et l'origan
dans une casserole fermée. Laissez mijoter pendant au moins
une heure et vérifiez ensuite la cuisson.
Épaississez la sauce si nécessaire. Terminer avec du persil et
une goutte de cognac.
Vous pouvez également réaliser ce plat parfaitement sur le
skottel ou dans une poêle à paella. A découvert, il est
nécessaire d'ajouter régulièrement de l'humidité pendant la
cuisson.
poulet à l'ail
Enrobez les morceaux de poulet dans d'un
mélange de farine, de poudre de paprika, de
poivre et de sel. Faites frire la viande dans
l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Coupez un bulbe d'ail entier en segments.
Mettez tout cela avec le poulet, le vin, le
bouillon de poulet, le thym et l'origan dans une
casserole fermée. Laissez mijoter pendant au
moins une heure et vérifiez ensuite la cuisson.
Épaississez la sauce si nécessaire. Terminer
avec du persil et une goutte de cognac.
Vous pouvez également réaliser ce plat
parfaitement sur le skottel ou dans une poêle à
paella. A découvert, il est nécessaire d'ajouter
régulièrement de l'humidité pendant la cuisson.
poulet
poudre de paprika
poivre et sel
huile d'olive
farine fluide
ail
oignon
