quiche au saumon, poireau et oignon
Frottez un moule à gâteau rond en silicone avec du beurre.
Pressez-y la pâte brisée et percez le fond. Coupez les bords.
Hachez finement le poireau, l'oignon et quelques gousses
d'ail et faites-les sauter dans un peu de beurre avec un peu
de bouillon de légumes. Battez les œufs avec la crème.
Assaisonnez avec du poivre et du sel. Coupez le saumon
frais en morceaux.
Remplir le fond de tarte d'une couche de préparation
végétale. Pressez-y le saumon, en le répartissant
uniformément, et couvrez-le avec le mélange œuf-crème.
Mettez le moule à gâteau dans un four à 185°C pendant 40
minutes. Mettez en marche la soufflerie d'air chaud pendant
les 10 dernières minutes. Laissez refroidir et mettez au
réfrigérateur.
pâte brisée
poireau
oignon
ail
beurre
bouillon de légumes
quiche au saumon,
poireau et oignon
Frottez un moule à gâteau rond en silicone
avec du beurre. Pressez-y la pâte brisée et
percez le fond. Coupez les bords.
Hachez finement le poireau, l'oignon et
quelques gousses d'ail et faites-les sauter dans
un peu de beurre avec un peu de bouillon de
légumes. Battez les œufs avec la crème.
Assaisonnez avec du poivre et du sel. Coupez
le saumon frais en morceaux.
Remplir le fond de tarte d'une couche de
préparation végétale. Pressez-y le saumon, en
le répartissant uniformément, et couvrez-le avec
le mélange œuf-crème.
Mettez le moule à gâteau dans un four à 185°C
pendant 40 minutes. Mettez en marche la
soufflerie d'air chaud pendant les 10 dernières
minutes. Laissez refroidir et mettez au
réfrigérateur.
pâte brisée
poireau
oignon
ail
beurre
bouillon de légumes
