courghetti
Snijd de courgettes met de mandoline in fijne
spaghettislierten. Laat ze uitlekken en dep ze droog met
keukenpapier. Zet ze onafgedekt een paar minuutjes in een
heteluchtoven op 185°C. Je kan de courghetti zo uit de oven
warm opdienen.
In plaats van ze in de oven te garen, kan je de rauwe
courghetti ook een minuutje wokken in een beetje olijfolie op
middelhoog vuur.
Deze bereiding vervangt spaghetti en kan met gelijk welke
pastasaus opgediend worden. Het is dé oplossing voor
pastafreeks die een koolhydraatarm eetpatroon volgen.
courgettes
courghetti
Snijd de courgettes met de mandoline in fijne
spaghettislierten. Laat ze uitlekken en dep ze
droog met keukenpapier. Zet ze onafgedekt een
paar minuutjes in een heteluchtoven op 185°C.
Je kan de courghetti zo uit de oven warm
opdienen.
In plaats van ze in de oven te garen, kan je de
rauwe courghetti ook een minuutje wokken in
een beetje olijfolie op middelhoog vuur.
Deze bereiding vervangt spaghetti en kan met
gelijk welke pastasaus opgediend worden. Het
is dé oplossing voor pastafreeks die een
koolhydraatarm eetpatroon volgen.
courgettes
