verse koriander kokosroom philadelphia panko kipkruiden currypoeder zoete sojasaus eieren

ingrediënten - info gebraden kippenwit verse ananas ketchup bruine rum mayonaise citroen hot ketchup

kipsalade Hawaï

Meng deze ingrediënten naar eigen smaak en inzicht met: mayonaise, kokosroom, philadelphia roomkaas, kipkruiden, currykruiden, zoete sojasaus, panko, een borrelglas bruine rum, sap van een halve citroen en een scheutje ketchup. Meng alles goed. Voeg gesnipperde verse koriander toe en meng opnieuw. Klaar. Zet koel weg in de frigo tot gebruik.

Verwijder indien nodig het vel van een gebraden kippenborst. Snijd het vlees in reepjes. Maak een tweetal hardgekookte eieren. Laat afkoelen en plet ze. Snijd twee dikke ringen van een verse ananas. Verdeel in spietjes.