omelette du fermier
Faites revenir les tranches de pommes de terre bouillies dans
le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Faites revenir
l'oignon haché et l'ail écrasé dans le beurre. Coupez le
saucisson collier en tranches d'un centimètre d'épaisseur et
faites-les frire avec les cubes de jambon et le lard.
Mélangez toutes ces préparations et versez-les avec les œufs
brouillés jusqu'à obtenir une omelette épaisse. Saupoudrez
l'omelette de gruyère râpé et laissez-la se colorer sous le grill
pendant un moment.
Une "omelette du fermier" est le nom collectif des plats à
base d’œufs, que vous préparez pour vous débarrasser
des restes de votre réfrigérateur.
Peut-être un peu irrespectueux pour un résultat final
savoureux dans l'assiette.
Pas d'omelette sans œufs, mais sinon vous pouvez varier
à l'infini avec les ingrédients que vous y associez.
Jambon, salami, saucisse, tomates, oignon, vous le
nommez et ça vous va.
Vous donnez une touche spéciale à votre création en
recouvrant l'omelette de fromage râpé et en la mettant
ensuite sous le grill jusqu'à ce qu'elle se colore.
gruyère
œufs
pommes de terre
tomates
oignons
ail
omelette du fermier
Faites revenir les tranches de pommes de terre
bouillies dans le beurre jusqu'à ce qu'elles
soient dorées. Faites revenir l'oignon haché et
l'ail écrasé dans le beurre. Coupez le saucisson
collier en tranches d'un centimètre d'épaisseur
et faites-les frire avec les cubes de jambon et le
lard.
Mélangez toutes ces préparations et versez-les
avec les œufs brouillés jusqu'à obtenir une
omelette épaisse. Saupoudrez l'omelette de
gruyère râpé et laissez-la se colorer sous le
grill pendant un moment.
Une "omelette du fermier" est le nom
collectif des plats à base d’œufs, que vous
préparez pour vous débarrasser des restes
de votre réfrigérateur.
Peut-être un peu irrespectueux pour un
résultat final savoureux dans l'assiette.
Pas d'omelette sans œufs, mais sinon vous
pouvez varier à l'infini avec les ingrédients
que vous y associez.
Jambon, salami, saucisse, tomates, oignon,
vous le nommez et ça vous va.
Vous donnez une touche spéciale à votre
création en recouvrant l'omelette de
fromage râpé et en la mettant ensuite sous
le grill jusqu'à ce qu'elle se colore.
œufs
pommes de terre
tomate
oignons
ail
